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Cuatro grandes empresas del sector de la hospitalidad se unen en una importante alianza para trabajar por la cocina colombiana, desde la formación de los futuros cocineros, pasteleros, hoteleros, restauranteros y sommeliers de Colombia y de Latinoamérica. La Academia de Cocina Verde Oliva junto a GHL Hoteles, a los Hermanos Raush y a la Escuela Bilbao, crean la Escuela de Gastronomía, Hostelería y Turismo.  La nueva Escuela se conocerá con el nombre: Verde Oliva Escuela de Gastronomía, Hostelería y Turismo . Verde Oliva une su trayectoria y reconocimiento con la experiencia de dos años en Colombia de la escuela Bilbao, es así como los alumnos que estaban en la Escuela Bilbao, pasarán a formar parte de esta naciente alianza sin perder los beneficios que tenían. Inicialmente se mantendrán los programas que tienen licencia de Verde Oliva con programas de Cocina, Pastelería, Eventos y Protocolo, Operación de Restaurantes, Servicios Hoteleros y Sommelier. GHL hoteles es la primera

El Centro Comercial Tintal Plaza inauguró en Bogotá el espacio temático-educativo ‘Playa Tintal, Aventura Galeón’, una atracción en la que toda la ciudadanía podrá ‘sumergirse’ en la historia del reciente descubrimiento del Galeón San José en aguas colombianas. Se trata de una réplica de la embarcación cuyo montaje de tres pisos cuenta con tecnologías de realidad virtual, proyecciones audiovisuales, experiencias sensoriales y toda una escenografía inmersiva que llevará a los visitantes a un viaje por las profundidades del mar y de paso, por una experiencia de aprendizaje sobre nuestro patrimonio histórico y cultural y sobre la preservación de los recursos naturales.  La atracción, que estará disponible al público hasta el mes de agosto de 2016 en la plaza de eventos de Tintal Plaza Centro Comercial, ofrecerá cuatro zonas temáticas que incluyen un laboratorio subacuático, experiencias con burbujas y un punto de fotos sumer gidas, entre otras actividades.

  El Tequila Premium Don Julio, elaborado 100% con agave,  presenta  una innovadora experiencia de celebración en casa con la comida del maestro en asados Andrés Carne de Res y el maestro tequilero Don Julio. El Meat Don Julio, by Andrés, es una experiencia donde la marca lleva a tu casa todo lo necesario para hacer la mejor fiesta; la comida y amenidades de Andrés Carne de Res, el  mobiliario, el servicio, y por supuesto, los cócteles diseñados especialmente por Tequila Don Julio para esta ocasión, con una vibrante puesta en escena. Para celebrar el lanzamiento un grupo de artistas se tomará el Jardín de las Delicias en Andrés Carne de Res en Chía, este  23 de Julio , para  recrear la experiencia que hace parte de la campaña #HAYOTRAVERDAD que muestra que no todo es como creemos, ¿Quién dijo que el tequila se toma solo en shots? ¿Quién dijo que los asados no son con tequila? La mezcla de  cocteles frescos elaborados con tequila y el asado de Andrés Carne de Res llega para sor

El próximo martes 27 de julio a las 7:00 de la noche en Sofitel Bogotá Victoria Regia, Gaby de Meneses, Comunicadora Social, Escritora, Emprendedora y Directora de la Fundación TAAP, una organización creada desde el 2008, para promover la convivencia pacífica y el desarrollo sustentable en las comunidades de América Latina, realizará un conversatorio sobre su libro “La perfecta niña imperfecta”. Durante el evento que es abierto al público y sin costo, la escritora reflexiona sobre el matrimonio, la crianza de los hijos, la escuela y el mundo laboral con una franqueza que es deliciosa e incómoda al mismo tiempo. El libro relata la historia de Gaby y de las miles de mujeres que ha conocido a lo largo de su experiencia como conferencista y directora de la Fundación TAAP.  Son historias que nos hablan de cómo la empatía, la risa, el arte y el juego pueden cambiar las camisas de fuerza que nos ponemos a nosotros mismos para permitirnos disfrutar de una búsqueda de la plenitud perso

JetBlue (NASDAQ: JBLU) anunció hoy la expansión de su galardonado e innovador programa  Soar with Reading  (Elévate Leyendo), que fomenta la lectura a través de máquinas expendedoras de libros de manera gratuita.  En esta oportunidad Detroit será la próxima ciudad que contará con esta iniciativa. Con el fin de estimular la lectura entre los estudiantes durante el periodo vacacional de verano, JetBlue ha instalado máquinas expendedoras en diferentes sectores de la ciudad de Detroit en el estado de Michigan.  Las máquinas expendedoras de libros, diseñadas especialmente por Innovative Vending Solutions, ofrecen una amplia selección de libros para niños de 0-14 años de edad, como or ejemplo los exitosos   de libros  de colección infantiles de Random House y su serie  Magic Tree House ® de Mary Pope Osborne. Tras el éxito de su programa piloto de máquinas expendedora de libros durante el verano pasado, JetBlue también reinstalará el servicio al área de Anacostia en Washington, D.

Los Hoteles Allure Mocawa Café Resort y Allure Mocawa Aroma, complejos hoteleros ubicados en el departamento del Quindío, y operados por Karisma Hotels & Resorts, buscando articular sus servicios a la conservación del Paisaje Cultural Cafetero y al desarrollo integral de la comunidad, han implementado en sus instalaciones, tres esquemas de certificación que reconocen el compromiso y la responsabilidad en la sostenibilidad de la región.  Las tres certificaciones recibidas en los hoteles son la SMART VOYAGER EXPRESS, con el acompañamiento y facilitación de AB Origen Fundación, y uniéndose a la comunidad internacional de hoteles sostenibles reconocidos por conservación y desarrollo, y a través del cual, comparten su compromiso con más de 200 operaciones turísticas en todo el continente.  Así mismo, la Certificación en Calidad Turística NTS TS 002 y el Sello Ambiental colombiano, que los hace parte de la comunidad nacional de operadores turísticos que trabaja en pro de la sosten

T Desde su apertura en el año 2009, Tanoshii se ha posicionado como uno de los puntos de encuentro para los amantes del sushi en la ciudad. Recientemente, se realizaron remodelaciones en la cocina para poder crear una réplica de la cocina tradicional asiática y así ampliar la oferta de platos con el fin de satisfacer la demanda de sus visitantes. Durante dos meses, Edison Dulcey, chef ejecutivo de los restaurantes del hotel Marriott Bogotá, Sedulfo Gaona, chef principal de Tanoshii Asian Cuisine & Lounge Bar, y su equipo de cocineros estuvieron trabajando en la creación de la nueva carta. El resultado fue una selección que condensa la esencia de la comida del país asiático con cuatro puntos diferenciadores: el espíritu que se transmite desde las tradicionales porciones; la sopa de Noodles, fiel a la que es posible encontrar en Japón; arroces al wok tradicionales y una gran variedad de ensaladas con toque cosmopolita que se sintoniza con las tendencias fitness. Entre los